CAVOLO RICCIO SALTATO IN PADELLA CON PATATE DOLCI

Difficoltà

Tempo

20 min.

Porzioni

Ingredienti

Cavolo riccio

Patate dolci

Cipolla fresca

Peperoncino in fiocchi

Olio EVO, sale

Procedimento

Taglia a cubetti piccoli le patate dolci e mettile e cuocere in padella con un filo d’olio e la cipolla a pezzettini. Aggiusta di sale. Una volta cotte, aggiungi il cavolo riccio tagliato e il peperoncino. Gira bene finche la kale non sarà ben appassita. Continua la cottura altri 5 minuti girando sempre con un mestolo!